Срезать цветы нужно в определённый срок и в определённой фазе развития, так как продолжительность хранения и жизни в вазе полностью зависят от степени развития их к моменту срезки. Одни цветы срезают в бутонах, которые способны потом в комнатных условиях полностью распуститься в воде, другие - только окончательно распустившимися, так как их бутоны в вазе уже не раскрываются.
В фазе бутонизации рекомендуется срезать фрезию (от момента окрашивания бутона до раскрытия двух третей цветков), ландыш (при раскрытии до двух третей цветков), нарцисс, тюльпан, некоторые сорта роз (когда концы чашелистиков отделяются от бутона), мак (незадолго до раскрытия), львиный зев.
В полураскрытом состоянии срезают гвоздику ветвистую и гвоздику Шабо (от момента окрашивания до раскрытия бутона на три четверти), гладиолус (после раскрытия второго цветка), аквилегию, люпин, ирис (при раскрытии первого бутона), монтбрецию, некоторые сорта сирени.
Наполовину или почти полностью раскрывшимися следует срезать розу (при развёрнутом первом лепестке), герберу (к моменту созревания пыльцы), лилию красную, дороникум - жёлтая ромашка, дельфиниум, рудбекию, бархатцы, незабудки, душистый горошек, сирень, форзицию. |
 |
 |
Полностью раскрывшимися срезают цикламен, хризантему, каллы, гортензию, орхидею, астру, флокс, циннию, георгину, васильки, астильбу, ноготки - календулу.
Цветы лучше срезать ранним утром, когда они обладают естественной свежестью и имеют хороший тургор. В холодные дни весны и осени их снимают в поздние часы суток, при большем раскрытии бутонов. Срезать цветы необходимо выше пазухи листа - это обеспечивает лучшие условия для поступления воды в стебель. Срез делают острым режущим инструментом, наискось, чтобы обеспечить большую поверхность поглощения влаги стеблем. Не следует допускать при срезке замятости, скручивания и деформации конца стебля во избежание повреждения его проводящих сосудов.
При срезке цветов на них не должно быть видимых следов капельной влаги от росы или дождя. В противном случае в помещении возможны разогрев и загнивание цветов. Если погода засушливая, то цветы перед срезкой обильно поливают, остаточную капельную влагу на них в момент срезки стряхивают.
После срезки цветы быстро убирают из мест прямого доступа солнечных лучей и интенсивной освещённости в прохладное затемнённое помещение.
|
